科技日报记者 洪敬谱金信达
作为“中国灵芝之乡”，安徽省宣城市旌德县近年来深入践行“两山”理念，锚定“旅游活县”战略，多维度提升“旌德灵芝”品牌价值，推动灵芝产业向高质量发展迈进。
日前金信达，记者走进旌德县，来到安徽黄山云乐灵芝有限公司（以下简称“云乐灵芝”）的灵芝种植基地，仿佛进入了一个被大自然精心呵护的“灵芝谷”。这里森林覆盖率高达83.9%，“晴天早晚遍地雾、阴雨整天满山云”，无农业及生活区污染，空气负氧离子浓度高，为高品质灵芝提供了绝佳生长环境。此处也成为宣城市首批特色小镇“灵芝小镇”的核心区域。
在多年深耕中，云乐灵芝已构建起从育种到研发的完整产业链：建立标准化菌种厂、有机培植基地及加工生产线，拥有灵芝育种、培植、加工等12项国家发明专利，成功培育出5个灵芝新品种，“深山灵芝关键技术突破及产业链构建”项目获安徽省科技进步奖二等奖。“公司与中国科学院微生物研究所联合共建灵芝工程技术研究中心，并长期携手上海市农业科学院、安徽中医药大学等单位及国内外知名企业攻克技术难题。”云乐灵芝总经理周俊告诉记者。
在种植端，云乐灵芝依托天然次生林与退耕还林地，打造深山林下种植基地，创新林芝共生体系与轮作模式，将灵芝椴木深埋地下汲取山泉与林间微生物养分；在加工端，云乐灵芝建成中药饮片、保健食品、普通食品多条生产线，成为安徽省药食用菌行业首家口服中药生产企业。2024年，云乐灵芝年产值超4000万元，年产灵芝及孢子粉100吨，通过“企业+农户+基地”模式带动周边100余户芝农年均增收3万元。
企业的发展，产业的壮大，离不开良好政策环境的托举。旌德县农产品质量安全检验检测中心主任胡肃银介绍，为助力灵芝产业发展，旌德县出台灵芝产业发展扶持政策，从税收规费减免、技术改造扶持、产品研发补贴等维度，为灵芝生产加工企业提供精准支持，引导产业提速升级。
政策驱动下，旌德灵芝产业实现从“野生采摘”到“人工种植+高科技加工+制药”的转型，生产、加工、营销体系日趋完善。目前，全县已研发出灵芝片、灵芝孢子粉、灵芝多糖肽、灵芝茶等十大系列200余种产品金信达，涌现出一批省级产业化龙头企业与省级名牌产品；深山有机灵芝种植面积达8000余亩，2024年灵芝产品总产量突破1000吨，产业规模持续壮大，“中国灵芝之乡”的金字招牌愈发闪亮。
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